Granello 2022

Toscana Passito 2022

Passito white wine with an important aromatic component.

95% Sauvignon Blanc mit einem kleinen Anteil an weißen aromatischen Trauben.

0,5 lt

22,00 €

Inklusive Mehrwertsteuer

Granello, Toscana Passito
Distinctive traits: important aromatic component

The grapes are subjected to forced ventilation in dehumidified rooms. After cooling and pressing the grapes, the must begins a slow fermentation in order to enhance the aromatic components.

Rebsorte: 95% Sauvignon Blanc mit einem kleinen Anteil an weißen aromatischen Trauben.
Lage: Höhe: 230 M.ü.D.m. | Ausrichtung: Ost-West Pflanzedichte: 5500/6000 Rebstöcke pro HektarDie Reben-Erziehungssysteme: Cordon-Erziehung und Guyot-System
Vinifikation: Der Wein wird im Stahltank bei ca. 14 – 15 ?C bereitet. Der sehr süße Most vergärt langsam in 30 Tagen um die frischen, süßen und fruchtigen Noten nicht zu verlieren.
Alkohol: 11,5% vol.

Tasting notes

Golden yellow colour. On the nose, honey, fruit in syrup and acacia flowers. Sweet, of medium persistence and balanced, with a licorice and sweet almond in the finish.

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