Castello di Brolio 2011

Chianti Classico Gran Selezione

Il Castello di Brolio è il nostro vino portabandiera che nasce solo nelle grandi annate. Le preziose bottiglie, gelosamente custodite nelle cantine di affinamento del Castello di Brolio, puntano direttamente al cuore e all’anima, regalando un vino straordinario, capace di conservare – e valorizzare – eleganza e freschezza anche dopo tanti anni d’invecchiamento.

80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Petit Verdot.

 

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Descrizione

CASTELLO di BROLIO, Chianti Classico Gran Selezione

Segni distintivi: elegante, intenso, di grande personalità

Castello di Brolio nasce dalla massima selezione delle uve di Sangiovese dei vigneti adiacenti al castello di Brolio stesso, che sorgono su tre principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese). 

Vendemmia: le uve sono state raccolte a mano fra il 30 agosto e il 7 ottobre 2011. 
Affinamento: per 18 /21 mesi in barrique e tonneau.
Imbottigliamento: 24-29-30 luglio 2013.
Alcool: 14%

 

Note di degustazione 

Rosso rubino intenso e vivo. Al naso gli aromi dei frutti rossi e maturi come la ciliegia, visciola, il mirtillo, la mora e di fiori quali la viola mammola. Vaniglia e spezie ed una piacevole sensazione balsamica. Al gusto è di grande personalità e carattere , elegante e ricco. Il vino che ha in se le migliori uve di Brolio non potrà che essere delizioso.

Riconoscimenti

James Suckling 2014
96/100
Wine Spectator 2015
90/100
Scheda Tecnica (italiano) (145,17 KB)

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