Chianti Classico Gran Selezione
Colledilà è il grande cru del Chianti Classico che si distingue per la sua struttura complessa e la sua grande, moderna eleganza. Un Sangiovese in purezza capace di celebrare tutte le magnifiche doti di questo vitigno, ulteriormente esaltate dalle piccole dimensioni del vigneto omonimo.
100% Sangiovese
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COLLEDILA' Chianti Classico Gran Selezione
Segni distintivi: frutta rossa matura e prugna, struttura complessa, elegante
Questo Cru giace su un suolo argilloso-calcareo, il così detto “alberese”, formazione geologica del Monte Morello, tra le tipologie più rappresentative della denominazione: suolo molto pietroso, ricco in carbonato di calcio e argilla e povero in sostanza organica.
Vendemmia: raccolta a mano selezionando le migliori uve del vigneto Colledilà fra il 3 e il 20 ottobre 2008. Affinamento: 18 mesi in barriques e tonneaux di selezionato rovere francese a grana e tostatura media e media +. Imbottigliamento: 27 maggio 2010. Alcool: 14,5%
Rubino luminoso. Impressionante concentrazione di profumi. Le sue eteree note fruttate, floreali e balsamiche, colpiscono per freschezza eleganza. Toni di ciliegia, visciola, amarene, marasca, violetta, menta, anice,cannella. In bocca esprime tutto il suo splendore con uno straordinario equilibrio tra concentrazione, acidità ed eleganza. Tornano le tipiche note di frutta rossa allargate da tannini dolci e sensazioni minerali. Pulito, elegante,persistente, delicato.
Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola – Sede legale: Piazza Goldoni, 2 – 50123 Firenze - Tel. +39 05777301 - Email. barone@ricasoli.it
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