Descrizione
Roncicone Chianti Classico Gran Selezione
Segni distintivi: freschezza floreale, note speziate, elegante acidità
La formazione geologica sulla quale si trova Roncicone è quella denominata Depositi Marini. Il vigneto, di circa 10 ettari, è posto a 320 metri sul livello del mare e ha un esposizione sud-est. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate;solo i grappoli perfetti diventano Roncicone.
Vendemmia: Il Sangiovese del vigneto Roncicone è stato raccolto a mano il 27 settembre 2019.
Affinamento: 22 mesi in tonneaux da 500 lt di cui 30% nuovi e 70% di secondo passaggio.
Imbottigliamento: 18 febbraio 2021.
Alcool: 13,50% vol
Note di degustazione
Colore rosso rubino. Al naso evidenti sentori balsamici, frutta rossa matura, e fiori di viola. In bocca è succoso, sapido e minerale, con tannini evidenti e maturi. Finale lungo e persistente.
Riconoscimenti
"Questo rosso speziato si presenta con un'esplosione di aromi di ciliegia, note di fragola, ribes, eucalipto e tabacco. Sul finale emergono una notevole mineralità e tannini polverosi. E’ un vino armonioso dove tutti i componenti sono ben equilibrati. Da bere dal 2025 al 2043".- (trad. recensione Bruce Sanderson)
Scheda Tecnica (italiano) (138,43 KB)
