Descrizione
BROLIO Riserva Chianti Classico Riserva
Vitigini: 100% Sangiovese
Suoli: I vigneti giacciono su cinque principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese), Depositi marini (depositi sabbiosi con argilla in profondità) e Terrazzo fluviale antico (depositi limosi con presenza di argilla).
Vendemmia: Il Sangiovese è stato raccolto dal 21al 28 settembre 2020.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni.
Affinamento: 18 mesi di affinamento in tonneaux, primo e secondo passaggio.
Imbottigliamento: 11 novembre 2022.
Alcool: 14,5%
Note di degustazione
Magnifico vino dalle grandi capacità di vita in bottiglia, ricco e complesso al naso, strutturato al palato e con grande persistenza in bocca.
