Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Il Castello di Brolio è il nostro vino portabandiera che nasce solo nelle grandi annate. Le preziose bottiglie, gelosamente custodite nelle cantine di affinamento del Castello di Brolio, puntano direttamente al cuore e all’anima, regalando un vino straordinario, capace di conservare – e valorizzare – eleganza e freschezza anche dopo tanti anni d’invecchiamento. Per i membri Collector sono disponibili anche vecchie annate di questo vino nell’area riservata Collezione Ricasoli
97% Sangiovese, 3% Abrusco
48,00 €
CASTELLO DI BROLIO Chianti Classico Gran Selezione
Segni distintivi: elegante, intenso, di grande personalità
Castello di Brolio nasce dalla massima selezione delle uve di Sangiovese dei vigneti adiacenti al castello di Brolio stesso, che sorgono su tre principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese).
Vendemmia: il Sangiovese è stato raccolto da metà settembre a metà ottobre e l’Abrusco nella prima decade di ottobre. Affinamento: 18 mesi in tonneau 30% nuovi Imbottigliamento: 14/12/2018 – 1/02/2019 Alcool: 14%
Colore rosso rubino con lievi riflessi granati. Al naso frutti rossi, sentori floreali di viola e leggere sfumature tostate. In bocca entra morbido, per poi esprimere larghezza e volume. L’equilibrata acidità ed il tannino presente rendono al gran vin di Brolio un notevole finale persistente ed armonioso.
Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola – Sede legale: Piazza Goldoni, 2 – 50123 Firenze - Tel. +39 05777301 - Email. barone@ricasoli.it
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