Descrizione
COLLEDILA' Chianti Classico Gran Selezione
Segni distintivi: frutta rossa matura e prugna, struttura complessa, elegante
Questo Cru giace su un suolo argilloso-calcareo, il così detto “alberese”, formazione geologica del Monte Morello, tra le tipologie più rappresentative della denominazione: suolo molto pietroso, ricco in carbonato di calcio e argilla e povero in sostanza organica.
Vendemmia: raccolta a mano selezionando le migliori uve del vigneto Colledilà il 4 ottobre 2019.
Affinamento: 22 mesi in tonneau da 500 lt di cui 30% nuovi e 70% di secondo passaggio.
Imbottigliamento: 8 marzo 2021.
Alcool: 14% vol
Note di degustazione
Colore rosso rubino. Il naso è ricco ed elegante, con prugna matura, note boisè e caramello. In bocca entra morbido, setoso ed elegante, con tannino vellutato che, assieme alla ottima acidità, conferisce a questo vino larghezze e lunghezza nel finale.
Riconoscimenti
Wine Spectator 2022, Highly Recomended
"Distintamente sapido, questo rosso sprigiona aromi di erba, timo e mentolo, insieme a sentori di ciliegia, fragola e terriccio. Succoso e denso, con la componente fruttata che emerge con l'aria. Abilmente equilibrato e complesso, il finale è lungo e rivela un retrogusto di ciliegia, frutti di bosco, accenti minerali ed erbacei. Da bere dal 2025 al 2043". – (trad. recensione Bruce Sanderson)
Colledila 2019 ITA_A5 (1,88 MB)
Gran Selezione Colledila 2019_eng (1,89 MB)
