Ricasoli

Brolio Bettino 2022

Chianti Classico DOCG

Als zeitgemäße Interpretation der großen Forschungsarbeit von Bettino Ricasoli zeichnet sich dieser Wein, der aus der Verarbeitung des Sangiovese ohne Filtrierung gewonnen wird, durch Eleganz und großen Charakter aus.

100% Sangiovese

20,50 €

Inklusive Mehrwertsteuer
Size 75cl 75cl 150cl
Menge 1123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748

Brolio Bettino Chianti Classico Docg

Alleinstellungsmerkmale: Harmonisch, samtig, gute Struktur.

Dieses Brolio-Etikett ist Bettino Ricasoli gewidmet, dem Mann, der 1872 die Formel für die Chianti-Erzeugung entwickelte. Er war 1861 Ministerpräsident des vereinigten Italiens und 1866 auch Gründer der Tageszeitung „La Nazione“, Tüftler in der Landwirtschaft und „Vater“ des ersten Chianti-Produktionsdisziplinars. Bei der Erzeugung dieses Weins haben wir versucht, seine Wünsche zu interpretieren, indem wir an den Elementen gearbeitet haben, die uns am meisten an den Stil jener Zeit erinnern. Die relevante Verwendung von Sangiovese ohne Filtration und der Ausbau in großen Fässern haben diesen Wein ergeben, der sich durch seine Eleganz und seinen Charakter auszeichnet.

Ausbau18 Monate in großen Fässern. Dann folgt die statische Dekantierung und mindestens 3 Monate Flaschenausbau.
Alkohol: 14,5% Vol.

Verkostungsnotizen

Intensive rubinrote Farbe. An der Nase deutliche Aromen von roter Frucht und Iris. Am Gaumen weich und harmonisch. Ein gut strukturierter und eleganter Wein.

Auszeichnungen des Jarhrgangs

 

 

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