RONCICONE Chianti Classico Gran Selezione Gaiole
Alleinstellungsmerkmale: floral freshness, spicy notes, elegant acidity
Der gleichnamige Weinberg besteht aus Meeresablagerungen mit Sandsedimenten und vom Meer geschliffenen Kieselsteinen. In den tieferen Schichten Ton. Ausreichender Gehalt an organischen Stoffen. An der Oberfläche Vorkommnisse von marinen Fossilien und Braunkohle. Die sanft abfallenden Hanglagen befinden sich im Zentrum des Weinguts, südlich der kalkhaltigen Tonböden..
Weinlese: Der Sangiovese des Weinbergs Roncicone wurde am 14. bis 15 September 2022 gelesen.
Ausbau: 22 Monate in Tonneaux mit 500 l Fassungsvermögen, davon 30% Erstbelegung und 70% Zweitbelegung.
Abfüllung: 19.Dezember 2024.
Alkohol: 14% vol
Weinbeschreibung
Rubinrote Farbe. An der Nase markante Aromen von reifen roten Beeren und leichte Harznoten. Am Gaumen gebündelt und geradlinig, schmackig, mit sehr guter Fülle und Struktur. Die Persistenz ist beachtlich, mit einem langen Abgang, der auf angenehme Weise an die anfänglichen Geruchseindrücke erinnert.
