Brolio 2022

Chianti Classico DOCG

Fresco ed elegante interprete dell’azienda icona del territorio che fonda la sua filosofia di produzione su sostenibilità e ricerca continua.

Sangiovese  95%, Colorino 5%

16,50 €

iva inclusa

40,00 €

iva inclusa

Descrizione

Brolio Chianti Classico Docg

Segni distintivi: strutturato, fragrante, versatile

Vitigni: Sangiovese  95%, Colorino 5%

Suoli: I vigneti giacciono su cinque principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese), Depositi marini (depositi sabbiosi con argilla in profondità) e Terrazzo fluviale antico (depositi limosi con presenza di argilla).

Vendemmia: Il Sangiovese è stato raccolto dal  dal 22 settembre al 4 ottobre 2022.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni.

Affinamento: 9 mesi circa in tonneaux di secondo e terzo passaggio.

Alcool: 14% vol.

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso frutta rossa, ciliegia e sentori balsamici. In bocca entra morbido, equilibrato e con tannini dolci. Finale piacevole e persistente.

 

Riconoscimenti

 

 

 

 

 

Ricasoli Brolio CC 2022_ita A5 (124,88 KB)
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