Anteprima Brolio 2024

Descrizione

Brolio Chianti Classico Docg
Segni distintivi: morbido, fragrante, versatile
Vitigni: Sangiovese  95%, Colorino 5%
Suoli: I vigneti giacciono su cinque principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese), Depositi marini (depositi sabbiosi con argilla in profondità) e Terrazzo fluviale antico (depositi limosi con presenza di argilla).
Vendemmia: Il Sangiovese è stato raccolto da settembre a ottobre 2024.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni.
Affinamento: 9 mesi circa in tonneaux di secondo e terzo passaggio.
Alcool: 13.5% vol.

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso frutta rossa e ciliegia. In bocca entra morbido, equilibrato e con tannini dolci. Finale piacevole e persistente.