CeniPrimo Gran Selezione Gaiole 2023

Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Un Sangiovese in purezza capace di celebrare tutte le magnifiche doti di questo vitigno, ulteriormente esaltate dalle piccole dimensioni del vigneto omonimo che giace sulla grande vallata del fiume Arbia, nella parte più a sud della proprietà.
 

100% Sangiovese
 

64,00 €

iva inclusa

CENIPRIMO Chianti Classico Gran Selezione

Segni distintivi: intensità̀ olfattiva, sentori di frutta fresca e fiori di viola, sentori balsamici.

La formazione geologica sulla quale si trova CeniPrimo è quella denominata Terrazzo Fluviale Antico. Il vigneto di appena 6 ettari, è posto a 300 metri sul livello del mare e ha un esposizione sud-ovest.

Vendemmia: Il Sangiovese del vigneto CeniPrimo è stato raccolto a mano dal 5 al 7 ottobre 2023.
Affinamento: 22 mesi in tonneaux da 500 lt di cui 30% nuovi e 70% di secondo passaggio.
Alcool: 14,5% vol.

Note di degustazione
Colore rosso rubino. Naso molto complesso: note di frutta matura, viola, spezie e sentori balsamici. In bocca entra elegante, voluminoso, ottima l’acidità e la trama tannica. Finale lungo e persistente. 


 

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